PLUS Split Magazin U kužini

OVO MORATE PROBATI! “Zora bila” predstavila menu koji uključuje 50 najzdravijih namirnica svijeta

Listu od 100 zdravih namirnica koja je već neko vrijeme na snazi i potvrđena od svjetski priznatih stručnjaka, vlasnici restorana Zora Bila Sandra i Dane Tahirović postavili su u 50 namirnica koje su dostupne svima, a svakog dana ih možete kušati i u njihovom restoranu.

Ekskluzivni meni koji je jučer predstavljen u najboljem splitskom restoranu “Zora bila” inače je baziran na 100 najzdravijih namirnica svijeta Georga Mateljana uz konzultaciju Olje Martinić, a potporu prezentaciji je pružio i Winebox by Sina&Alen sa svojim vinima.

Supružnici Sandra i Dane Tahirović su kazali kako im je bila želja napraviti meni koji će uključiti zdravu, sezonsku, dalmatinsku namirnicu i koji će istaknuti kreativnost njihove kuhinje, ali i vina autohtonih dalmatinskih sorti za koje je zadužen poznati dvojac iz Winebox-a.

Tako su gosti probali Tuna sashimi:

– Orzoto sa bisqueom od škampa i pečenih kozica:

– jako lijepo složenu priču u čaši koja je sastavljena od šparoga, pancete, jaja i tartufa:

– odležani steak sa povrćem:

– i za desert nevjerojatnu panna cotu od bazge, limuna, badema, naranče i maline:

Podijeli, neka i drugi vide.

NAJNOVIJE

/* ]]> */